Anna Vicens: 'Avui dia es poden recomanar molts vins empordanesos i sempre ens faran quedar bé'

Anna Vicens, és comunicadora i sommelier, vinculada al món del vi des de l'any 1995. Sommelier del Grup Miquel i Presidenta de l'Associació Catalana de Sommeliers. Col·laboradora en mitjans de comunicació, com Catalonia Today i Selectus Wines.

Quina és la seva valoració del moment actual dels vins de la D.O.Empordà?

Els vins de l’Empordà viuen un moment molt bo, tant a nivell de qualitat com a nivell de demanda. Fa pocs anys aquests vins eren desconeguts, fins i tot es desconeixia la zona de producció, ara no només són coneguts a per tot sinó que són presents a moltes cartes de vins. Avui en dia en podem recomanar molts, i d’estils ben diferents, i sempre ens faran quedar bé. 

Que troba a faltar o què eliminaria?
Estaria bé que hi hagués un ambaixador de vins de l’Empordà, com n’hi ha a altres DO, com és la de Jerez. Es tractaria de buscar un bon comunicador i coneixedor dels vins que anés arreu donant a conèixer els vins de l’Empordà, el seu paisatge i la seva gastronomia. A Jerez els hi està funcionant molt bé amb el periodista José Ferrer.

Escriure un comentari


Códi de seguretat
Actualitzar